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A
eficiência de uma filtração está relacionada
com os seguintes fatores:
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Qualidade
dos materiais utilizados na fabricação do filtro: Dependendo do
material usado na construção do filtro a água poderá ser contaminada
ao ser filtrada.
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A
água filtrada que será usada no preparo de alimentos e bebidas deve
entrar em contato apenas com matéria prima que não apresente possibilidade
de contaminar a água com resíduos, cheiros e gostos estranhos.
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Um
filtro de qualidade é produzido com materiais atóxicos e naturais
(por exemplo, carvão vegetal e celulose de algodão), que não
prejudiquem a saúde e não alterem as características naturais
da água. |
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Tempo que a água fica em contato com o material filtrante enquanto
passa pelo filtro, ou seja, quanto maior o leito de carvão ou de
celulose de um filtro, maior será o tempo de contato com a água
e maior será a eficiência de filtração.
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| Tecnologias
de filtração, tais como densidade graduada, altas vazões, resina
melamínica, certificados de qualidade, entre outros. |
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Fonte:
Estudos sobre a água, o básico da água, CUNO Latina Ltda, 1997
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